การกำหนดให้น้ำตาลทรายเป็นสินค้าควบคุม และกำหนดราคาจำหน่ายน้ำตาลทราย ซึ่งผู้ประกอบธุรกิจที่เกี่ยวข้องมีหน้าที่ปฏิบัติตามกฎหมายอย่างเคร่งครัด การฝ่าฝืนหรือไม่ปฏิบัติตาม กกร. ถือเป็นความผิด และมีบทลงโทษ ตามพระราชบัญญัติว่าด้วยราคาสินค้าและบริการ พ.ศ. 2552